Was genau da auf die Branche zukommt, erläutert im LP-Gespräch Thomas Pielenhofer, Partner der Bavaria Consulting aus München.
LP-Interview „Preis-Down“ nach „Lock-down“?
Wenn die Menschen in Deutschland wieder zu normalen Konsumgewohnheiten zurückkehren, wieder Freizeitaktivitäten nachgehen und Restaurants besuchen, werden sich die Umsätze im Lebensmittelhandel verändern. Das wird Auswirkungen auf die Preise und Konsequenzen für Hersteller haben.