Text: Westfleisch, 26. August 2011

Nach dem ersten Nachhaltigkeitsbericht und dem ersten CO2-Footprint für Schweinefleisch und Wurstwaren hat man sich jetzt vorrangig dem Tierwohl verschrieben und die „AKTION TIERWOHL“ auf den Weg gebracht. Ziel dieser Aktion ist es, das Wohlbefinden der Tiere in einem dynamischen Prozess kontinuierlich zu verbessern. Westfleisch nimmt die Landwirte in das AKTION TIERWOHL Programm auf, die in ihren modernen Betrieben zahlreiche Maßnahmen ergriffen haben, um das Wohlergehen der Tiere gegenüber den derzeit geltenden gesetzlichen Standards deutlich und überprüfbar zu verbessern. Dabei erfüllen sie nicht nur die Anforderungen des QS-Systems, sondern auch die Kriterien des international anerkannten „Animal Welfare“-Standards.

Die Kriterien

Bei folgenden 13 Merkmalen übertrifft die AKTION TIERWOHL die aktuellen gesetz-lichen Anforderungen:

• Unterbringung der Muttertiere
• Stallfläche
• Futterplatz
• Liegefläche
• Wasserversorgung
• Wasserqualität
• Prüfung eigener Brunnen
• Rohfaseranteil des Futters
• Geburtsvorbereitung
• Beschäftigungsmaterial
• Stallreinigung
• Säugezeit
• Tiertransport

Zusätzlich erfüllen die landwirtschaftlichen Betriebe folgende Selbstverpflichtungen, die bisher nicht gesetzlich geregelt sind:

• Verzicht auf Kastration männlicher Ferkel
• Tierärztlicher Gesundheitsplan in Erzeugerbetrieben
• Ermittlung Gesundheitsindex und Haltungsprofil der Erzeugerbetriebe
• Neuartige, technisch überwachte Betäubung

Die verschiedenen Kriterien werden in den landwirtschaftlichen Betrieben und Fleischcentern durch unabhängige Institute geprüft und dokumentiert. Darüber hinaus sind die amtlichen Prüfer in die Kontrollen eingebunden, indem sie über die reguläre amtliche Fleischuntersuchung hinaus erweiterte visuelle Kontrollen durchführen. Westfleisch bietet dem Handel im SB-Fleischsortiment und im SB-Wurst- und Schinkensortiment zurzeit jeweils 7 Produkte an, die das AKTION TIERWOHL-Label tragen.

PRODUKTNAME: AKTION TIERWOHL PRODUKTBEREICH: Fleisch- und Wurstwaren KATEGORIE: SB-Fleisch, SB-Wurst und -Schinken, insgesamt 14 Artikel BESONDERHEITEN: Die AKTION TIERWOHL fördert, dass Nutztiere fachgerecht gehalten werden, gesund sind und sich wohl fühlen können. EINFÜHRUNGSZEITRAUM: seit Juni 2011 HERSTELLER: Westfleisch eG

EINFÜHRUNGSMASSNAHMEN AM POS: Kooperative Werbemaßnahmen begleiteten die Markteinführung der entsprechenden AKTION TIERWOHL-Produkte.

DISTRIBUTEUR / BEZUGSQUELLE:
WESTFLEISCH eG
Brockhoffstraße 11
D 48143 Münster
Tel.: +49 (0) 2 51 / 4 93 – 0
Fax: +49 (0) 2 51 / 4 93 – 12 89
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