Bildquelle: IFM Europe
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Bordeau Chesnel
Die Firmen Bordeau Chesnel und Souchon haben sich als Hersteller der französischen Wurstspezialität Rillette bzw. als traditioneller Salamihersteller in Frankreich einen Namen gemacht.
Text: IFM Europe,
26. August 2011
Beide Unternehmen entwickeln unter der Marke Bordeau Chesnel ständig neue Wurstwaren. Für die Produktion ihrer Salamis wählt Bordeau Chesnel die besten Fleischstücke aus. So wird die Salami Délice de St Agaûne nur aus dem Schinken – dem mageren, aber sehr zarten Teil des Schweins – hergestellt. Deshalb kann man sie durchaus als „Schinkensalami“ bezeichnen. Sie hat eine saftige Textur und enthält etwa nur ein Viertel so viel Fett wie eine klassische Salami. Damit folgt dieses Produkt dem Trend zu gesunden und genussvollen Lebensmitteln. Die attraktive schwarze Verpackung in Pyramidenform sorgt zudem für Aufmerksamkeit im Regal. All das sind Gründe dafür, dass die Salami „Délice de St Agaûne“ im Jahr 2011 mit einer goldenen DLG-Medaille prämiert wurde.
PRODUKTNAME: Délice de St Agaûne PRODUKTBEREICH: SB Wurstwaren KATEGORIE: luftgetrocknete Schinkensalami VARIATIONEN: luftgetrocknetes Schinkenfleisch: Délice de St Agaûne Schinkensalami, Délice de St Agaûne Chorizosalami GEBINDEART UND -GRÖSSEN: 200-g-Packung BESONDERHEITEN: aus getrocknetem Schinkenfleisch hergestellt, enthält nur 12 Prozent Fett, auffällige Verpackung EINFÜHRUNGSZEITRAUM: seit April 2011 EVP: 3,99 € HERSTELLER: Souchon d’Auvergne, Frankreich DISTRIBUTEUR/IMPORTEUR: IFM Europe GmbH
EINFÜHRUNGSMASSNAHMEN AM POS: Im Handel wird die Einführung der luftgetrockneten Schinkensalami mit Zweitplatzierungen und Verkostungen begleitet.
„Bordeau Chesnel hat in Frankreich bereits vor 6 Jahren eine edle und fettarme Salami aus 100 Prozent Schinkenfleisch eingeführt. Die damalige Innovation Délice de Saint-Agaûne zählt heute zu den umsatzstärksten Produkten in Frankreichs Regalen. Jetzt möchte Bordeau Chesnel die deutschen Verbraucher für Délice de Saint Agaûne begeistern."
DISTRIBUTEUR/BEZUGSQUELLE:
IFM EUROPE GMBH
Postfach 34 05
65024 Wiesbaden
Tel.: +49 (0) 6 11 / 88 07 03
Fax: +49 (0)6 11 / 88 07 190
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können.
www.bordeau-chesnel.com
PRODUKTNAME: Délice de St Agaûne PRODUKTBEREICH: SB Wurstwaren KATEGORIE: luftgetrocknete Schinkensalami VARIATIONEN: luftgetrocknetes Schinkenfleisch: Délice de St Agaûne Schinkensalami, Délice de St Agaûne Chorizosalami GEBINDEART UND -GRÖSSEN: 200-g-Packung BESONDERHEITEN: aus getrocknetem Schinkenfleisch hergestellt, enthält nur 12 Prozent Fett, auffällige Verpackung EINFÜHRUNGSZEITRAUM: seit April 2011 EVP: 3,99 € HERSTELLER: Souchon d’Auvergne, Frankreich DISTRIBUTEUR/IMPORTEUR: IFM Europe GmbH
EINFÜHRUNGSMASSNAHMEN AM POS: Im Handel wird die Einführung der luftgetrockneten Schinkensalami mit Zweitplatzierungen und Verkostungen begleitet.
Statement
„Bordeau Chesnel hat in Frankreich bereits vor 6 Jahren eine edle und fettarme Salami aus 100 Prozent Schinkenfleisch eingeführt. Die damalige Innovation Délice de Saint-Agaûne zählt heute zu den umsatzstärksten Produkten in Frankreichs Regalen. Jetzt möchte Bordeau Chesnel die deutschen Verbraucher für Délice de Saint Agaûne begeistern."
DISTRIBUTEUR/BEZUGSQUELLE:
IFM EUROPE GMBH
Postfach 34 05
65024 Wiesbaden
Tel.: +49 (0) 6 11 / 88 07 03
Fax: +49 (0)6 11 / 88 07 190
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www.bordeau-chesnel.com
