Text: COSTA Meeresspezialitäten, 26. August 2011

1968 unter dem Namen „Copa Bade“ gegründet, entwickelte sich das Unternehmen im Laufe der Jahre vom Importeur unterschiedlicher Lebensmittelspezialitäten aus dem Mittelmeerraum zum Hersteller tiefgekühlter Meeresspezialitäten. Im Jahr 1997 erfolgte die Umfirmierung zu „COSTA Meeresspezialitäten“. Heute ist das Unternehmen, das zur apetito Gruppe gehört, der Spezialist für höchsten Fisch- und Meeresfrüchtegenuss.

Das vielfältige Sortiment reicht von Schalen- und Krustentieren über Fischfilets und Weichtiere bis hin zu Fischgerichten und Pizzen. Hierbei setzt COSTA auf höchste Frische und achtet bei jedem Produktionsschritt darauf, dass immer beste Qualität erreicht wird. Für diese hohen Qualitäts- und Frischestandards und daraus resultierend den hochwertigen Fisch- und Meeresfrüchtegenuss steht COSTA seit Jahrzehnten erfolgreich mit seinem Markenzeichen, dem Hummer.

Die Grill-Innovation

Fast jeder 5. Verbraucher legt am liebsten Fisch auf den Grill (Quelle: Umfrage des Marktforschungsinstituts Ipsos für BEEF, Gruner + Jahr 2010). Doch Fisch zu grillen traut sich nicht jeder zu. Deshalb hat COSTA auf die Verbraucherwünsche nach Genuss und Gelingsicherheit beim Grillen reagiert und mit Grill-Finesse eine echte Innovation auf den Markt gebracht: Natürlich frische Zutaten kombiniert mit dem Besten aus dem Meer, fix und fertig verpackt in der praktischen COSTA Grilltasche. Grill-Finesse sorgt schnell und einfach für köstlichen Fischgenuss vom Grill. Dank der innovativen COSTA Grilltasche werden die feinen Fischfilets und das knackige Gemüse schonend gegart. Dabei bleiben Geschmack, Saftigkeit und die Konsistenz der Fischfilets optimal erhalten.

Das Unternehmen bietet Grill-Finesse in zwei Variationen an:

• Tilapiafilets „Cocktailtomate-Kräuter“: Der Verbraucher kann sich auf feste und geschmackvolle Tilapiafilets mit einen Gemüse-Mix aus Paprika und Cocktailtomaten freuen. Diese Zutaten sind mit einer Kräutermarinade aus Thymian, Rosmarin und Basilikum verfeinert.
• Kap Seehechtfilets „Grillgemüse-Basilikum“: Hier kombiniert COSTA Kap Seehechtfilets mit Paprika, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln und gegrillten Auberginen. Die Basilikum-Marinade gibt dem Gericht eine mediterrane Note

Die beiden Saisonartikel sind von Mai bis September 2011 im Handel erhältlich. Danach folgen neue Varianten in der COSTA Ofentasche.

Kommunikativ und informativ

Seit Juni 2011 ist COSTA mit seinem überarbeiteten Webauftritt unter www.costa.de online. Hier erhält der Verbraucher wichtige Informationen zum COSTA-Sortiment, Basiswissen zu Fisch und Meeresfrüchten sowie einen Einblick in die Herkunft der COSTA Produkte und in die einzelnen Zubereitungsschritte. Darüber hinaus erfährt man interessante Tipps und Tricks zur perfekten Zubereitung. COSTA bietet hiermit einen kommunikativen Mehrwert für den Kunden, der sowohl die Gelingsicherheit als auch die Markenkompetenz stützt und somit den Produkt-Abverkauf nachhaltig stärkt. Neben einem zusätzlichen eigenen Profil auf facebook (costagenuss) unterstützt COSTA auch die enorm wachsende facebook-Community „Grillmädels“, die sich dem Grillen von Fisch und Meeresfrüchten verschrieben hat.

PRODUKTNAME: COSTA Grill-Finesse PRODUKTBEREICH: Tiefkühl-Fisch und -Meeresfrüchte KATEGORIE: Marinierte Fischfilets VARIATIONEN: Tilapiafilets „Cocktailtomate-Kräuter“ und Kap Seehechtfilets „Grillgemüse-Basilikum“ GEBINDEART UND -GRÖSSEN: 400-g-Faltschachtel BESONDERHEITEN: Die Produkte sind bereits gewürzt und können direkt in der COSTA Grilltasche zubereitet werden. EVP: 5,99 € HERSTELLER: COSTA Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG



DISTRIBUTEUR / BEZUGSQUELLE:
COSTA Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG
Stedinger Straße 25
D – 26723 Emden
Tel.: +49 (0) 49 21 / 96 13 – 0
Fax: +49 (0) 49 21 / 96 13 – 0
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www.costa.de