Mittwoch, 22. Februar 2012

Regionale Produkte

Regionale Produkte

Heimatgefühle

Das Gute liegt nahe: Lebensmittel aus der Region stehen für Frische, Qualität und Geschmack, sie vermitteln Individualität und Nähe. Sie liegen deshalb in der Verbrauchergunst ganz weit vorn, sind derzeit sogar beliebter als Bio- oder fair gehandelte Produkte. weiterlesen

LPextra Regionale Produkte: Heimat zum Reinbeißen

LPextra Regionale Produkte

Heimat zum Reinbeißen

Noch nie waren Lebensmittel aus der Region so gefragt wie derzeit: Die Konsumenten suchen Produkte, mit denen sie ortsansässige Erzeuger unterstützen können, Produkte, die nicht erst hunderte Kilometer zurücklegen müssen, bevor sie auf dem Teller landen.
weiterlesen

LPextra Regionale Produkte Interview: Glaub- oder fragwürdig?

LPextra Regionale Produkte Interview

Glaub- oder fragwürdig?

Regionale Produkte versprechen Umsätze, deshalb setzen Handel und Industrie verstärkt darauf. Nicht immer glaubwürdig, hat Nicole Weik, Projektleiterin beim Bundesverband für Regionalbewegung, festgestellt. weiterlesen

LPextra Regionale Produkte: Wandel im Handel

LPextra Regionale Produkte

Wandel im Handel

Der Handel reagiert auf die verstärkte Nachfrage nach regional erzeugten Lebensmitteln. Doch was regional ist, ist bei den Händlern eine Frage der Sichtweise. weiterlesen

LPextra Regionale Produkte: Aus der Nähe soll’s sein!

LPextra Regionale Produkte

Aus der Nähe soll’s sein!

Wie die Konsumenten „ticken“, wenn es um Regionalität geht, zeigt eine aktuelle Studie der DLG zum Thema. Wichtigste Ergebnisse: Regionale Produkten bleiben noch für Jahre im Trend. Zudem wäre ein Qualitätssiegel sinnvoll. weiterlesen

Anzeige: Adler Schwarzwald

Adler Schwarzwald

Die Hans Adler OHG hat für Adler Schwarzwälder Schinken 2-fach-frisch eine neue Verpackung mit einem Frischevorteil entwickelt. weiterlesen

Anzeige: Bürger

Bürger

Das Unternehmen Bürger ist seit über 75 Jahren Garant für schwäbische Qualitätsprodukte. weiterlesen

Anzeige: Cornelius

Cornelius

Cornelius gehört zu den führenden Herstellern von Pfälzer Wurstspezialitäten. weiterlesen

Anzeige: Emmi

Emmi

Saftige Wiesen, glückliche Kühe, feinste Milch, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit sowie Qualitätsprodukte – das sind deutsche Assoziationen mit der Schweiz. weiterlesen

Anzeige: FrieslandCampina Cheese

FrieslandCampina Cheese

FrieslandCampina Cheese GmbH ist ein deutsches Tochterunternehmen der Royal Friesland-Campina N.V. weiterlesen

Anzeige: Metten Fleischwaren

Metten Fleischwaren

Nur ausgewählte Lieferanten, nur beste Zutaten. Da ist Metten aus dem Sauerland stur! weiterlesen

Anzeige: Westfleisch - Regionalität ist Tierwohl

Westfleisch - Regionalität ist Tierwohl

Münsterland, Ostwestfalen und Lippe – das sind die Kerngebiete, wo Westfleisch-Schweine in bodenständigen und modernen Familienbetrieben aufwachsen. weiterlesen

Regionale Produkte

Lebensmittel aus der Region stehen für Frische, Qualität und Geschmack, sie vermitteln Individualität und Nähe. Doch wann ist ein Produkt regional? Was hat die Herkunft von Lebensmitteln mit ihrer Qualität und Produktionsweise zu tun? Hier ein Überblick, wie das Thema Regionalität derzeitig diskutiert und in der Praxis gehandhabt wird. [Zur Übersicht]