Text: Lebensmittel Praxis, 06. Dezember 2011

Der Weizenbier-Mix Schöfferhofer Grapefruit traf genau den Geschmack der Verbraucher und konnte sich zu einem mittlerweile viel kopierten Erfolgsprodukt entwickeln. Mit Birne-Ingwer kam dieses Jahr nach Kaktusfeige die mittlerweile dritte Variante auf den Markt. „Das Schöfferhofer Birne-Ingwer verbindet fruchtige und exotische Zutaten zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis“, sagt Jochen Wienhold, Marketing Manager von Schöfferhofer. Die süßliche Birne und der aromatische Ingwer hätten sich einfach gesucht und gefunden. Die Markteinführung stand auch von Beginn unter einem guten Stern: So hätte nach Angaben des Unternehmens die Umfrage eines unabhängigen Instituts gezeigt, dass 74 Prozent der Befragten spontan bereit wären, das Produkt zu kaufen. 77 Prozent hatten den Geschmack mit der Note gut bis sehr gut bewertet. Unter stützt wurde die Einführung mit einem nationalen TV-Spot.