Gegenüber dem Vorjahr fehlten 2 Prozent beziehungsweise 1,9 Mio. hl. Alkoholfreie Biere, Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier sind hierin nicht enthalten. Biermischungen - Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen - machten 2013 mit 4,2 Mio. hl 4,5 Prozent des gesamten Bierabsatzes aus. Gegenüber dem Jahr 2012 wurden in diesem Segment 1,9 Prozent weniger abgesetzt. 84,2 Prozent des gesamten Bierabsatzes waren für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Wie auch schon in den Vorjahren war 2013 beim Bierabsatz der Anteil der nordrhein-westfälischen (25 Prozent) und der bayerischen (23,6 Prozent) Brauereien und Bierlager am höchsten.
Bierabsatz Tiefstwert seit Wiedervereinigung
Im Jahr 2013 setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 94,6 Mio. hl Bier ab. Das war die niedrigste Menge seit der Wiedervereinigung. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, geht der Bierabsatz weiter zurück.
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Lidl investiert 500 Millionen Pfund (590,39 Millionen Euro) in den brititschen Schweinefleischsektor. Damit soll die kontinuierliche Produktion hochwertiger britischer Produkte zu guten Preisen sichergestellt werden.
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Die Plukon Food Group hat 100 Prozent der Anteile von Sambau, einem Vertreiber und Verarbeiter von Hühnerprodukten in Madrid, übernommen.
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Weniger Bioprodukte verkauft
Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Dänemark sank im Jahr 2023 mengenmäßig um 4 Prozent, während der Umsatz unverändert bei 15,5 Milliarden Dänischen Kronen (2,08 Milliarden Euro) blieb. Das geht aus den neuesten Daten von Damarks Statistik (DST) hervor.