Nachrichten
LP international - Nachrichten
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Deutschland/Taiwan/SingapurDelivery Hero verkauft Foodpanda Geschäft in Taiwan an GrabDer deutsche Lieferdienstkonzern Delivery Hero verkauft laut Unternehmensangaben sein Taiwan-Geschäft der Marke Foodpanda an das singapurische Unternehmen Grab. Der Verkauf ist laut Unternehmen Teil einer strategischen Neuausrichtung.
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Schweden/EuropaTork senkt CO₂-Fußabdruck bei PapierhandtüchernDer schwedische Hygieneanbieter Tork erweitert laut Unternehmensangaben seine CO₂-Berichterstattung für Europa und senkt gleichzeitig Emissionen bei zentralen Produktsystemen. Das Unternehmen reagiert damit nach eigenen Angaben auf steigende regulatorische Anforderungen und Nachhaltigkeitsziele in der EU.
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IndienCoca-Cola-Abfüller erwägt PreiserhöhungenDer indische Coca-Cola-Abfüller SLMG Beverages erwägt Preiserhöhungen für einige seiner Produkte. Grund sind steigende Kosten für Verpackungsmaterialien, die mit dem Krieg im Nahen Osten zusammenhängen. Dies sagte Rahul Kumar, stellvertretender Vorstandschef des Unternehmens, in einem Interview.
Neue Produkte
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Podcast
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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Die Preisschlacht der Händler hat 2025 neue Ausmaße angenommen. Exklusive Daten lassen eine erste Bilanz zu: Wer gewonnen, wer verloren hat.
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Arbeitskräfte sind so teuer wie noch nie. Händler und Hersteller können sich deshalb keine trägen Mitarbeiter mehr leisten. Wie Sie jetzt das richtige Team aufstellen – und wieder
Lust auf Arbeit machen.
Viel gelesen
Handelsstrategie
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Leser fragen...Thekenware landet im Regal? So vermeiden Händler teure Abschriften… und Experten antworten. In dieser Ausgabe erklärt Andreas Heimann, wie Händler vermeiden können, dass Kunden Thekenware im Regal ablegen.
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WiderredeRegionalquote im Handel – nützlich oder unausgegorene Idee?Regionale Lebensmittel sind gefragt, heimische Wertschöpfungsketten tragen zur Resilienz bei. Kann eine Regional-Quote im Handel nutzen?
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VorhergesagtDie Rückkehr der Ballaststoffe – Social Media zeigt, warum sie zählenSocial-Media-Trends beeinflussen das Geschäft immer stärker. Welche Hypes das Potenzial haben, Sortimente zu verändern.
Hersteller
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Wachstum mit NebenwirkungenBiobranche zwischen Aufbruch und Anpassungsdruck -
So entsteht...Westfälischer Schinken braucht viel Handarbeit – und die richtige Menge Salz -
Fleisch und WurstBell expandiert – und setzt auf Regionalität -
Interview mit Messe-MacherProwein-Chef Schindler will persönliche Begegnungen digital erweitern -
WhitepaperZukunftssichere Kälte- und Kühltechnik für Bedientheken und SB-Kühlmöbel
Läden
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UnangemeldetKaufland in Mönchengladbach-Pesch zwischen Nahversorgung und NachholbedarfHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: Ein Zufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: die Kaufland-Filiale Reyerhütte in Mönchengladbach.
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MarktrundgangDas E-Center Eble setzt konsequent auf RegionalitätDer Kaufmann Michael Eble hat im Jahr 2024 zwei E-Center in Trier übernommen. Seither modernisiert er sie mit viel Engagement und zahlreichen eigenen Ideen.
Personalien
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Tiefkühl-BackwarenAryzta Food Solutions ernennt Sven Oliver Neitzel zum Innovationschef -
DiscounterKai Hummel wird Geschäftsführer Corporate Affairs bei Kaufland -
Getränke-VerbundgruppeKlaus Kreienborg rückt in den Aufsichtsrat von Team Beverage auf -
BierbrancheSebastian Ellies wird neuer Vertriebs- und Marketingchef bei Bitburger
Warenkunde
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ProduktwissenVom Regenwald ins Osternest – wie ein Avocado-Drink zum Eierlikör wurdeDer als typisch deutsch wahrgenommene Eierlikör kam im 17. Jahrhundert von Brasilien nach Europa. Die Spirituose bietet noch mehr Überraschungen.
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ProduktwissenKleiner Garraum, große Wirkung – wie die Heißluftfritteuse funktioniertHeißluftfritteusen treffen den Nerv der zunehmend ernährungsbewussten Verbraucher. Wie die Geräte funktionieren und was zu beachten ist.
Nachhaltigkeit
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SpirituosenindustrieJägermeister produziert Flaschen mit 60 Prozent weniger CO₂ -
AuftaktveranstaltungMinisterium startet Dialog mit Lebensmittelbranche zu Lieferketten -
Hydroponik-AnbauRewe Group bringt besondere Salatmischungen in die Märkte -
RohstoffmärkteRohstoffpreise steigen im Januar um 5,5 Prozent
Im Gespräch
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Pricing-Experte im Interview„Es ist mit weiteren Preisspiralen zu rechnen“Pricing-Experte Christoph Krauss im Interview.
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BlumenabteilungSo begeistern Händler von Blumen - Expertentipps von Kaufmann Daniel Honner„Die Frisch-Nachbarn“ in Unterföhring holten 2023 im Wettbewerb „Beste Blumenabteilung“ Gold in der Kategorie „Bedienung“. Tipps von Daniel Honner.
