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Empfohlene Beiträge
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So entsteht...Mit 73 Schichten zum perfekten Gebäck – die Produktion gefüllter Croissants
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Leser fragen...Ladesäulen selbst betreiben – wann sich der Eigenbetrieb für Händler lohnt
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Pilotprojekt von Lehmann NaturMit Rabatt verkaufen sich gelbe Limetten fast dreimal so gut
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VorhergesagtZwischen Selberkochen, Pumpkin Spice und Markenliebe – das sind die aktuellen Social-Media-Trends
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Einkauf mit...Was nach Meinung von Schweitzer-Vertriebschef Christian Milk im Supermarkt Emotionen weckt
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Inklusion als PersonalstrategieWie der Bio-Hersteller Heyho Menschen mit bewegten Biografien zurück in den Arbeitsmarkt bringt
Wettbewerbsinfos
Käse-Star 2026: Die Finalisten im Video
LP international - Nachrichten
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SchweizDenner treibt Modernisierung des Filialnetzes voranDer Schweizer Discounter Denner hat die Hälfte seiner eigenen Filialen umgebaut. Das neue Konzept setzt auf mehr frische Produkte und bessere Orientierung. Kundenfrequenz und Umsatz steigen nach Unternehmensangaben in den umgebauten Läden deutlich.
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Österreich/USAAlpla baut neues Werk im Norden von Las VegasDer österreichische Verpackungshersteller Alpla investiert in einen neuen Standort in North Las Vegas. Ab Frühjahr 2027 produziert das Unternehmen dort Kunststoffflaschen. Es entstehen 36 neue Arbeitsplätze.
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GroßbritannienAldi UK kooperiert mit DeliverooAldi kooperiert in Großbritannien mit dem Lieferdienst Deliveroo, um rund 2.000 Produkte per Schnelllieferung anzubieten. Der Discounter will dabei günstiger sein als alle Wettbewerber auf der Plattform. Das Modell basiert auf Erfahrungen aus den USA und Australien.
Handelsstrategien
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Rat an michVom kleinen Bio-Betrieb zur Ölmühle mit 160 Mitarbeitern – was Judith Faller-Moog heute anders machen würdeViele Wege führen zur Karriere. Persönlichkeiten aus der Branche erzählen, was sie heute anders machen würden. Diesmal: Judith Faller-Moog, Geschäftsführerin bei Bio Planète.
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Leser fragen...Ladesäulen selbst betreiben – wann sich der Eigenbetrieb für Händler lohnt… und Experten antworten. In dieser Ausgabe erklärt Cathrin Klitzsch, welche Betriebsmodelle für Ladestationen auf Parkplätzen infrage kommen.
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Pilotprojekt von Lehmann NaturMit Rabatt verkaufen sich gelbe Limetten fast dreimal so gutViele Limetten scheitern an ihrer Farbe und an den geltenden Vermarktungsnormen. Ein Praxistest von Lehmann Natur zeigt, wie der Handel ihren Verkauf fördern kann.
Podcast
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Hersteller
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FleischVom Stall bis zur Fleischtheke – so setzt Kaufland gemeinsam mit Landwirten mehr Tierwohl um -
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So entsteht...Zwei Produkte, ein Snack – wie bei Mar-Ko Salami und Teig zusammenfinden
Läden
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MarktrundgangSalat auf dem Dach – so entwickelt Rewe in Berlin sein Green-Farming-Konzept weiterIn Berlin hat das lang erwartete zweite Rewe Green Farming eröffnet. Im Vergleich zum Piloten in Wiesbaden gibt es einige Neuerungen, erzählen Kaufmann Felix Thomas und Klaus Wiens, Leiter Filialbau der Rewe.
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Marktrundgang800.000 Euro für den Neustart – so hat der Superbiomarkt in Münster eine Aldi-Fläche verwandeltSuperbiomarkt hat das Schutzschirmverfahren überwunden, sich konsolidiert und erweitert nun wieder sein Filialnetz. In Münster-Gremmendorf setzt Vorstand Luca Radau auf einen strategischen Standort.
Produktwissen
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ProduktwissenMie, Udon oder Soba – so unterscheiden sich die wichtigsten asiatischen NudelsortenDer Trend zu asiatischen Gerichten schwappt auch auf das Teigwarensegment über. So vielfältig sind asiatische Nudelspezialitäten.
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ProduktwissenVon Dijon bis Feigensenf – Vielfalt schafft Kaufimpulse im RegalOhne Senf wären viele Speisen fade. 76 Prozent der Deutschen kaufen ihn daher regelmäßig. Dabei trägt das Senfregal zur regionalen Profilierung bei.
Personalien
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Umstrittener NeuzugangAltkanzler Schröder sitzt im Aufsichtsrat von Globus Russland -
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Überraschender WechselChristian Milk wechselt vom Ladenbau zur Fleischerei -
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Nachhaltigkeit
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Interview mit Michael Durach„Wir liegen bei 96 bis 98 Prozent Stromautarkie“ – so macht sich Develey resilient -
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Im Gespräch
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Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
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Rewe-Category-Manager im InterviewGrilltheke als Erlebnisfläche – so steigert Cross-Selling den UmsatzGeflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.
