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2025 verringerte sich der Umsatz der Erzeugergenossenschaft Pfalzmarkt von 322 auf 300 Millionen Euro. Als Grund nennt das Unternehmen unbefriedigende Erzeugerpreise bei gleichzeitig stark gestiegenen Kosten. Die Zahl der Erzeuger sank von 90 auf 80.

Henning Rodekohr (Foto) steht künftig an der Spitze des Verbands Deutscher Mineralbrunnen. Die Mitglieder wählten den geschäftsführenden Gesellschafter von Vilsa-Brunnen einstimmig zum neuen Vorsitzenden. Er folgt auf Gerolsteiner-Chef Roel Annega, der nicht erneut kandidierte.

Das Kölner Rheingold Institut bekommt eine neue Geschäftsführerin. Jana Baum (Foto, Mitte) übernimmt zum 1. Mai die Leitung und bildet gemeinsam mit Judith Barbolini und Paul Bremer ein dreiköpfiges Führungsteam. Gründer Stephan Grünewald zieht sich aus dem operativen Geschäft zurück.

Der Bundesverband E-Commerce und Versandhandel Deutschland bekommt eine neue Chefin. Alien Mulyk (Foto) übernimmt das Amt zum 1. Juli von Christoph Wenk-Fischer, der nach 17 Jahren in den Ruhestand geht. Mulyk arbeitet bereits seit 2019 für den Verband.

85 Prozent der Verbraucher kaufen laut einer IFH-Studie bei Non-Food-Discountern wie Tedi oder Action ein – vor allem Deko, Spielwaren und Haushaltswaren. Der klassische Fachhandel verliert dadurch massiv Marktanteile, die Zahl der Insolvenzen im Einzelhandel erreicht den höchsten Stand seit zehn Jahren. Selbst Baumärkte spüren die Konkurrenz der Billiganbieter.

Die Harry Holding kauft einen Produktionsstandort in Unterfranken und will dort künftig Brötchen, Brot und Laugengebäck herstellen lassen. Alle 80 Beschäftigten sollen übernommen werden. Mit dem Zukauf will die Schenefelder Holding ihre Lieferketten absichern.

Henkell Freixenet hat seinen Umsatz im Geschäftsjahr 2025 leicht auf 1,25 Milliarden Euro gesteigert – obwohl der Gesamtmarkt für Schaumwein und Wein schrumpfte. Während die Kernmarke Freixenet wegen Dürren in Spanien und US-Zöllen Umsatz verlor, legten Prosecco und Crémant deutlich zu. Besonders stark wuchs das alkoholfreie Sortiment mit einem Plus von 18 Prozent.

Angesichts wachsender geopolitischer Spannungen und zunehmender wirtschaftlicher Einflussnahme durch Drittstaaten fordert die Deutsche Industrie- und Handelskammer (DIHK) eine strategische Neuausrichtung der europäischen Wirtschaftssicherheit. DIHK-Außenwirtschaftschef Volker Treier (Foto) stellte das Impulspapier vor.

Die Bundesregierung plant offenbar die Einführung einer sogenannten Zuckerabgabe. Zur Konsolidierung des Haushalts ist daneben eine Erhöhung der Alkohol- und Tabaksteuer sowie der Abbau von Finanzhilfen geplant, wie es aus Kreisen des Finanzministeriums hieß. 

Die Eigentümerfamilie der Halberstädter Würstchen gibt nach fast 35 Jahren auf und sucht einen Käufer für den Produktionsbetrieb samt Marke. Gestiegene Kosten und Liquiditätsprobleme zwangen das Unternehmen in ein Schutzschirmverfahren. In der Verkaufsanzeige wirbt die Firma unter anderem mit einer möglichen Belieferung der Bundeswehr.

Nur knapp jeder Fünfte der Generation Z trinkt regelmäßig Wein. Die Branche reagiert mit Dosen, Weinmischgetränken und Social-Media-Kampagnen. Dabei zeigt sich: Junge Konsumenten greifen vor allem bei besonderen Anlässen zum Wein – und bevorzugen süße Sorten.

Nach dem Gerichtsurteil des Bundesverwaltungsgerichtes zur Haltung von Puten hat sich der Verband Deutscher Putenerzeuger (VDP) zu Wort gemeldet. Er hält die Aussagekraft des Urteils für begrenzt, will aber präzisere und sicherere Rahmenbedingungen.

Die erste Verhandlungsrunde für die 240.000 Beschäftigten im hessischen Einzel- und Versandhandel ist ohne Ergebnis geblieben. Die Arbeitgeber legten kein Angebot vor – Verdi fordert 250 Euro mehr pro Monat. Beide Seiten streiten über die wirtschaftliche Lage der Branche.

Nach 23 Jahren an der Spitze von Arcobräu beendet Holger Fichtel (Foto) seine Tätigkeit als Geschäftsführer. Karl Gratzl, der bisherige Vertriebschef des niederbayerischen Bierbrauers, hat die Leitung übernommen. Er wurde von Eigentümerin Anna‑Theresa Gräfin von und zu Arco‑Zinneberg offiziell zum Geschäftsführer berufen.

Ein breites Verbändebündnis aus Gastronomie, Industrie, Handwerk und Gemeinschaftsverpflegung lehnt eine verpflichtende Ausweitung der Tierhaltungskennzeichnung auf die Außer-Haus-Verpflegung sowie auf verarbeitete tierische Lebensmittel entschieden ab. Zum Bündnis gehört unter anderem das Deutsche Tiefkühl-Institut.