Nachrichten
LP international - Nachrichten
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Großbritannien/IndienDiageo verkauft IPL Franchise Royal Challengers BengaluruDer britische Spirituosenkonzern Diageo trennt sich über seine indische Tochter United Spirits Limited von seinem Cricket Franchise Geschäft. Nach Angaben des Unternehmens wird die Beteiligung an Royal Challengers Sports an ein Investorenkonsortium verkauft.
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GlobalKosmetikmarkt wächst durch ausgelagerte ProduktentwicklungDas US-Marktforschungsunternehmen Future Market Insights sieht den Markt für kosmetische Auftragsentwicklung und Auftragsproduktion vor einer längeren Wachstumsphase. Unternehmen wie das südkoreanische Cosmax und das italienische Intercos profitieren laut Analyse davon, dass Marken ihre Produktentwicklung zunehmend auslagern.
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MexikoArca Continental investiert in Wachstum und KapazitätenDer mexikanische Coca-Cola-Abfüller Arca Continental treibt laut Unternehmensangaben seine Wachstumsstrategie weiter voran und feiert zugleich sein 100-jähriges Bestehen. Das Unternehmen plant massive Investitionen in Produktion, Vertrieb und Digitalisierung, um seine Marktposition in Amerika auszubauen.
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Handelsstrategie
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Top-30-LebensmittelhändlerEin Jahr Preiskampf – das ist die BilanzDie von Lidl angezettelte Kommunikationsschlacht um die Preise prägt den Lebensmittelhandel seit rund einem Jahr. Marktforschungsdaten zeigen, wie das die Machtverhältnisse in der Branche beeinflusst.
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Leser fragen...Thekenware landet im Regal? So vermeiden Händler teure Abschriften… und Experten antworten. In dieser Ausgabe erklärt Andreas Heimann, wie Händler vermeiden können, dass Kunden Thekenware im Regal ablegen.
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WiderredeRegionalquote im Handel – nützlich oder unausgegorene Idee?Regionale Lebensmittel sind gefragt, heimische Wertschöpfungsketten tragen zur Resilienz bei. Kann eine Regional-Quote im Handel nutzen?
Hersteller
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Wachstum mit NebenwirkungenBiobranche zwischen Aufbruch und Anpassungsdruck -
So entsteht...Westfälischer Schinken braucht viel Handarbeit – und die richtige Menge Salz -
Fleisch und WurstBell expandiert – und setzt auf Regionalität -
Interview mit Messe-MacherProwein-Chef Schindler will persönliche Begegnungen digital erweitern -
WhitepaperZukunftssichere Kälte- und Kühltechnik für Bedientheken und SB-Kühlmöbel
Läden
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MarktrundgangVom Vorstand in den Markt – wie sich Ex-Wasgau-Chef Ambroise Forssman-Trevedy als Rewe-Händler behauptetVom Vorstandssessel in die Selbstständigkeit: Ambroise Forssman-Trevedy ist seit vorigem Sommer Rewe-Kaufmann. Nun experimentiert er auf seiner Verkaufsfläche und probiert Besonderheiten in den Sortimenten aus.
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UnangemeldetKaufland in Mönchengladbach-Pesch zwischen Nahversorgung und NachholbedarfHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: Ein Zufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: die Kaufland-Filiale Reyerhütte in Mönchengladbach.
Personalien
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SpühltechnikherstellerMatthias Siebert wird neuer Geschäftsführer bei Hobart -
Tiefkühl-BackwarenAryzta Food Solutions ernennt Sven Oliver Neitzel zum Innovationschef -
DiscounterKai Hummel wird Geschäftsführer Corporate Affairs bei Kaufland -
Getränke-VerbundgruppeKlaus Kreienborg rückt in den Aufsichtsrat von Team Beverage auf
Warenkunde
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ProduktwissenVom Regenwald ins Osternest – wie ein Avocado-Drink zum Eierlikör wurdeDer als typisch deutsch wahrgenommene Eierlikör kam im 17. Jahrhundert von Brasilien nach Europa. Die Spirituose bietet noch mehr Überraschungen.
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ProduktwissenKleiner Garraum, große Wirkung – wie die Heißluftfritteuse funktioniertHeißluftfritteusen treffen den Nerv der zunehmend ernährungsbewussten Verbraucher. Wie die Geräte funktionieren und was zu beachten ist.
Nachhaltigkeit
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SpirituosenindustrieJägermeister produziert Flaschen mit 60 Prozent weniger CO₂ -
AuftaktveranstaltungMinisterium startet Dialog mit Lebensmittelbranche zu Lieferketten -
Hydroponik-AnbauRewe Group bringt besondere Salatmischungen in die Märkte -
RohstoffmärkteRohstoffpreise steigen im Januar um 5,5 Prozent
Im Gespräch
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Pricing-Experte im Interview„Es ist mit weiteren Preisspiralen zu rechnen“Pricing-Experte Christoph Krauss im Interview.
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BlumenabteilungSo begeistern Händler von Blumen - Expertentipps von Kaufmann Daniel Honner„Die Frisch-Nachbarn“ in Unterföhring holten 2023 im Wettbewerb „Beste Blumenabteilung“ Gold in der Kategorie „Bedienung“. Tipps von Daniel Honner.