Nachrichten
Weil Branchenbeste mehr erreichen!
Supermarkt des Jahres 2026
Videos vom Supermarkt des Jahres 2026 - Nominierte und Gewinner
-
Rewe Familie Engel in Biberach
-
Edeka Schenke in Gütersloh
-
Rewe Markt Würmtalstraße in München
-
Rewe Center in Egelsbach
-
Combi Markt in Bunde
-
Marktkauf in Löhne
-
Rewe Ioannis Mouratidis in München
-
Edeka McLenachan in Berlin
-
E-Center Schroff in Kleve
-
Rewe Markt Bonner Straße in Köln
-
Kaufland in Waiblingen
-
Edeka Frischecenter Komp in Wesel
LP international - Nachrichten
-
Großbritannien/PhilippinenMarks & Spencer mit neuem Franchise-PartnerDer britische Handelskonzern Marks & Spencer hat einen neuen Franchise-Vertrag für die Philippinen geschlossen. Partner wird das indonesische Handelsunternehmen Mitra Adiperkasa, das bereits Geschäfte in Indonesien und Vietnam für die Briten betreibt. Noch in diesem Jahr soll ein erstes Geschäft in Manila eröffnen.
-
USAWalmart integriert Subway in ExpresslieferungDer US-Einzelhändler Walmart erweitert sein Lieferangebot um frisch zubereitete Mahlzeiten von Subway. Kunden können die Speisen künftig gemeinsam mit Lebensmitteln und anderen Alltagsartikeln über die Walmart-App bestellen.
-
GroßbritannienCo-op liefert zur Fußball-WM bis in die NachtDer britische Einzelhändler Co-op verlängert während ausgewählter Spiele der Fußball-Weltmeisterschaft in Nordamerika die Lieferzeiten seines Onlinegeschäfts. Kunden können dadurch auch nach den üblichen Geschäftszeiten Lebensmittel, Getränke und Snacks bestellen.
Podcast
Produkt des Jahres 2026
Im Heft
Viel gelesen
-
Fußball-WM 2026Gratis-Trikots zur WM – wie Check24, Edeka und Tedi um Kundendaten werben -
Konzern kauft zuNestlé übernimmt Trinkmahlzeiten-Hersteller Yfood vollständig -
Leser fragen...Psychische Belastung im Handel – wie Kaufleute ihre Teams stärken -
Lidl-PilotprojektKostenlose Sonnencreme am Discounter-Eingang
Handelsstrategie
-
Leser fragen...Psychische Belastung im Handel – wie Kaufleute ihre Teams stärken... und Experten antworten. In dieser Ausgabe erklärt Patrick Steeger, wie Händler ihre Mitarbeiter im Arbeitsalltag mental unterstützen können.
-
VorhergesagtWarum Glasdosen, bittere Drinks und Retro-Content plötzlich so gefragt sindSocial-Media-Trends beeinflussen das Geschäft immer stärker. Welche Hypes das Potenzial haben, Sortimente zu verändern.
-
Top 10 der KaufleuteDas sind die größten selbstständigen Händler – und so sichern sie ihr WachstumRewe knackte erstmalig die 100-Milliarden-Marke. Edeka wuchs ebenfalls ordentlich. Die größten Selbstständigen legen ebenfalls zu – aber nicht, wie man denkt.
Hersteller
-
So entsteht...Wie Südtiroler Speck Schritt für Schritt seinen typischen Geschmack bekommt -
Schweizer KäseAlpenflair in Hannover – wie Ruwisch und Zuck Thekenpersonal in einer Käsewelt schult -
Fahrt mit...Wie Mövenpick-Chef Jürgen Herrmann den Deutschen Lust auf Premium macht -
So entsteht...64 Schichten für den perfekten Aufgang – warum Blätterteig reine Präzisionsarbeit ist -
Interview mit ErnährungssoziologeConvenience ist mehr als nur schnelle Küche – warum sie oft unterschätzt wird -
Frischteig-SegmentConvenience-Teigprodukte – warum Zeitersparnis allein nicht mehr reicht
Läden
-
UnangemeldetViel Technik, weniger Orientierung – so sieht es in einem modernisierten Combi ausHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: EinZufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: Combi Verbrauchermarkt in Herford.
-
UnangemeldetDiscount im gehobenen Viertel – wie Penny in Dortmund-Schüren mit Nachbarschaftsnähe und breitem Sortiment punktetHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: EinZufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: Penny in Dortmund-Schüren.
Personalien
Warenkunde
-
ProduktwissenCrunch ohne Kühlung – wie gefriergetrocknete Früchte neue Platzierungen erobernSo spannend ist Gefriergetrocknetes. Genauer gesagt: gefriergetrocknete Früchte. Sie bieten viel Potenzial im Snack- und Frühstückssortiment. Was die Leichtgewichte noch ausmacht.
-
ProduktwissenSnackklassiker mit Umsatzgarantie – warum Leberkäse generationenübergreifend funktioniertLeberkäse oder auch Fleischkäse ist eine beliebte Brühwurstspezialität. Typisch sind seine rechteckige Form und die vielseitige Verwendung.
Nachhaltigkeit
-
Myzel-LebensmittelInfinite Roots übernimmt Wettbewerber Bosque Foods -
Zwischen Haltung und BürokratieSo kämpft die Lebensmittelbranche für nachhaltige Lösungen -
VerbraucherschutzBundestag berät über Recht auf Reparatur -
Nachhaltige VerpackungTransgourmet ersetzt Styropor durch Holzfaser-Box beim Fischtransport
Im Gespräch
-
Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
-
Rewe-Category-Manager im InterviewGrilltheke als Erlebnisfläche – so steigert Cross-Selling den UmsatzGeflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.