Nachrichten
LP international - Nachrichten
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GroßbritannienUnilever prüft Abspaltung des LebensmittelgeschäftsDer britische Konsumgüterkonzern Unilever prüft laut einem Bericht der Nachrichtenagentur Bloomberg eine mögliche Abspaltung seines Lebensmittelgeschäfts. Damit reagiert das Unternehmen auf strategische Überlegungen zur Fokussierung auf wachstumsstärkere Bereiche.
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GroßbritannienBritische Milchbauern rutschen in die VerlustzoneDer Milchpreis in Großbritannien ist seit Oktober um 40 Prozent gefallen. Viele Landwirte produzieren mit Verlust, weil sie weniger erhalten als die Herstellung kostet. Die Zahl der Milchbauern sinkt seit Jahren, doch die verbliebenen Kühe geben mehr Milch.
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NiederlandeJumbo setzt auf neuen Slogan und günstigere EigenmarkenDie niederländische Supermarktkette Jumbo richtet laut Unternehmensangaben ihre Markenkommunikation neu aus und setzt dabei auf eine überarbeitete Kampagnenstrategie.
Neue Produkte
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Podcast
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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Arbeitskräfte sind so teuer wie noch nie. Händler und Hersteller können sich deshalb keine trägen Mitarbeiter mehr leisten. Wie Sie jetzt das richtige Team aufstellen – und wieder
Lust auf Arbeit machen. -
Abnehmen per Spritze gerät zum Massenphänomen. Was es für die Lebensmittelbranche heißt, wenn Millionen Menschen schneller satt sind.
Viel gelesen
Handelsstrategie
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Fahrt mit...Wie Stroetmann-Chef Marc Groenewoud die Kultur der Handelsgruppe erneuertBeim Skifahren spricht Marc Groenewoud über seine wichtigste Aufgabe als CEO: L. Stroetmann für die siebte Generation zukunftsfähig machen.
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HandelsstrategienEigenmarken kommen vermehrt aus dem AuslandHandelsmarken-Produkte entstehen zunehmend in Fabriken im Osten oder Süden Europas. Woran das liegt. Und was das über Versäumnisse in Deutschland verrät.
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Anzeige„Momente zum gemeinsamen Genießen“Lee Kum Kee setzt zum chinesischen Neujahr 2026 auf Gemeinschaft und Interaktion.
Hersteller
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Fleisch und WurstBell expandiert – und setzt auf Regionalität -
Interview mit Messe-MacherProwein-Chef Schindler will persönliche Begegnungen digital erweitern -
WhitepaperZukunftssichere Kälte- und Kühltechnik für Bedientheken und SB-Kühlmöbel -
Fruit LogisticaWie Gesundheit, Clubsorten und Convenience den Obst- und Gemüsemarkt verändern -
Mafowerk-Geschäftsführer im InterviewBacken als Freizeittrend –Kreativität und Entspannung treiben die Nachfrage
Läden
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UnangemeldetKaufland in Mönchengladbach-Pesch zwischen Nahversorgung und NachholbedarfHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: Ein Zufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: die Kaufland-Filiale Reyerhütte in Mönchengladbach.
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MarktrundgangDas E-Center Eble setzt konsequent auf RegionalitätDer Kaufmann Michael Eble hat im Jahr 2024 zwei E-Center in Trier übernommen. Seither modernisiert er sie mit viel Engagement und zahlreichen eigenen Ideen.
Personalien
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SpirituosenbranchePierre-Aymeric du Cray wird neuer Deutschland-Chef von Pernod Ricard -
Bio-LebensmittelRapunzel Naturkost baut Geschäftsführung um -
KonsumgüterindustrieRitter Sport und Vorwerk neu im Vorstand des Markenverbands -
GenerationenwechselViktor Lindner übernimmt Führung bei Molkerei Karwendel
Warenkunde
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ProduktwissenVom Regenwald ins Osternest – wie ein Avocado-Drink zum Eierlikör wurdeDer als typisch deutsch wahrgenommene Eierlikör kam im 17. Jahrhundert von Brasilien nach Europa. Die Spirituose bietet noch mehr Überraschungen.
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ProduktwissenKleiner Garraum, große Wirkung – wie die Heißluftfritteuse funktioniertHeißluftfritteusen treffen den Nerv der zunehmend ernährungsbewussten Verbraucher. Wie die Geräte funktionieren und was zu beachten ist.
Nachhaltigkeit
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AuftaktveranstaltungMinisterium startet Dialog mit Lebensmittelbranche zu Lieferketten -
Hydroponik-AnbauRewe Group bringt besondere Salatmischungen in die Märkte -
RohstoffmärkteRohstoffpreise steigen im Januar um 5,5 Prozent -
Brauerei investiertWarsteiner baut Windrad für die Hälfte des Strombedarfs
Im Gespräch
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Pricing-Experte im Interview„Es ist mit weiteren Preisspiralen zu rechnen“Pricing-Experte Christoph Krauss im Interview.
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BlumenabteilungSo begeistern Händler von Blumen - Expertentipps von Kaufmann Daniel Honner„Die Frisch-Nachbarn“ in Unterföhring holten 2023 im Wettbewerb „Beste Blumenabteilung“ Gold in der Kategorie „Bedienung“. Tipps von Daniel Honner.
