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Das Verbraucherverhalten ändert sich: Nur noch 21 Prozent der Konsumenten nennen Markenreputation als wichtigen Kaufgrund, wie eine neue Untersuchung zeigt. Persönliche Empfehlungen und Künstliche Intelligenz prägen zunehmend die Kaufentscheidungen. Fast die Hälfte der Befragten blickt negativ auf die wirtschaftliche Lage.

Der italienische Süßwarenriese Ferrero hat seine Treibhausgasemissionen im vergangenen Jahr um 7,2 Prozent reduziert. Zwei Dutzend Werke laufen bereits vollständig mit erneuerbarem Strom. Bei Kakao erreicht der Nutella-Hersteller eine Rückverfolgbarkeit bis zur Farm von 98 Prozent.

Die Deutschen geben fast jeden zehnten Euro ihrer Konsumausgaben für Freizeit aus – EU-weit der Spitzenwert. Für Nahrungsmittel und Restaurantbesuche bezahlen sie dagegen deutlich weniger aus als der Durchschnitt. Das zeigt eine Auswertung des Instituts der deutschen Wirtschaft.

Der Lieferdienst Flink hat Bestelldaten aus dem Rekordsommer ausgewertet. Am heißesten Tag verdreifachte sich die Nachfrage nach Eiswürfeln. Regional zeigen die Daten überraschende Muster – Großstädte liegen oft hinten.

Die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu erweitert ihre Geschäftsführung. Der langjährige Mitarbeiter Peter Jonas (Foto) verantwortet künftig die Bereiche Recht, Personal und Organisation. Die Führungsspitze besteht damit aus vier Geschäftsführern.

Der Münchner Agrarkonzern Baywa braucht für seine finanzielle Gesundung mehr Zeit als geplant. Grund ist die Krise der Ökostromtochter Baywa r.e., deren Verkauf 800 Millionen Euro weniger einbringen dürfte als erhofft. Die Großaktionäre müssen ihre Anteile an einen Treuhänder abgeben – und bekommen sie nur unter Bedingungen zurück.

Die Hochwald-Gruppe hat im Geschäftsjahr 2025 erneut mehr als zwei Milliarden Euro umgesetzt. Vor allem das Exportgeschäft mit China trieb das Wachstum. Für 2026 rechnet das Unternehmen jedoch mit sinkenden Milchpreisen und steigenden Kosten.

Wenn Brancheninsider bei Google suchen, entscheidet ein Algorithmus über die Ergebnisse. Durch „Bevorzugte Quellen“ können Sie selbst festlegen, dass Lebensmittel Praxis bei Suchanfragen prominenter angezeigt wird.

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