Nachrichten

Die Koelnmesse erweitert ihr internationales Messegeschäft und startet mit der Anuga Select South Africa erstmals eine eigene Veranstaltung auf dem afrikanischen Kontinent. Die neue Messe soll Produzenten, Händler und Einkäufer aus der Lebensmittel- und Getränkebranche zusammenbringen.

Die Lindt & Sprüngli Gruppe hat nach eigener Darstellung einen wichtigen Meilenstein in ihrer Nachhaltigkeitsstrategie erreicht: Ab diesem Jahr bezieht sie im Rahmen des Lindt & Sprüngli Farming Programs 100 Prozent ihres Kakaovolumens Rainforest Alliance-zertifiziert. Das Rainforest Alliance-Siegel wird schrittweise auf den Produktverpackungen eingeführt.

Landgard hat während der ordentlichen Vertreterversammlung in Essen die Geschäftszahlen für das Jahr 2025 vorgestellt – erstmals in der neuen Vorstandskonstellation mit Moritz Krannich und Christoph Klöpper. Beim konnte die Genossenschaft das Vorjahresergebnis nicht halten.

Das Metro-Tochterunternehmen Metro Logistics setzt an allen deutschen Logistikstandorten eine KI-basierte Plattform des Hamburger Anbieters Encentive ein. Die Software steuert Kälteanlagen und Ladestationen automatisiert – abhängig von Strompreisen und Solarstromüberschüssen. Als Pilotstandort dient das Logistikzentrum in Marl.  

Deutsche Verbraucher kaufen im Schnitt viereinhalb Mal pro Woche im stationären Handel ein – und achten dabei vor allem auf Erreichbarkeit und Preis. Das zeigt eine aktuelle KPMG-Studie. Nachhaltigkeit und digitale Innovationen spielen im Alltag bislang eine untergeordnete Rolle.

Die Erzeugergenossenschaft Pfalzmarkt hat die Absatzmenge des Vorjahres bereits Anfang Juni übertroffen. Doch höhere Mindestlöhne und gestiegene Dieselpreise schmälern den Gewinn der Erzeuger. Auffällig: Die Nachfrage nach Grünspargel ging in dieser Saison zurück.

Der Zutatenanbieter Döhler übernimmt das britische Food-Tech-Unternehmen Nukoko, das Schokoladenalternativen aus Ackerbohnen herstellt. Für den Hamburger Investor Oyster Bay ist es der erste Verkauf aus einem Fonds mit mehr als 100 Millionen Euro Volumen.

Wenn Brancheninsider bei Google suchen, entscheidet ein Algorithmus über die Ergebnisse. Durch „Bevorzugte Quellen“ können Sie selbst festlegen, dass Lebensmittel Praxis bei Suchanfragen prominenter angezeigt wird.

Standard kann jeder, wir suchen das Besondere: Wenn Ihre Brot- und Backwarenabteilung das gewisse Etwas hat, dann nutzen Sie Ihre Chance und bewerben Sie sich noch bis zum 26. Juni für die Brot- und Backwarenabteilung des Jahres 2026.

Das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) und Lebensmittel Praxis zeichnen auch 2026 wieder die besten Tiefkühlabteilungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel aus. Nutzen Sie Ihre Chance und bewerben Sie sich noch bis zum 19. Juni!

Die Lebensmittel Praxis sucht erneut die besten Blumenabteilungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel – und vielleicht gehört Ihr Team schon bald zu den Gewinnern. Nutzen Sie die Chance und bewerben Sie sich mit Ihrer Blumenabteilung noch bis zum 10. Juni.