Zusätzlich zu unserer großen Titelgeschichte in der LP Ausgabe 2/2024 lesen Sie hier das ausführliche Interview mit Stefanie Sabet, Geschäftsführerin bei der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie, über die schlimmsten Bürokratie-Monster, die die deutsche Lebensmittel-Industrie bedrohen.