Kraft Foods verkauft die Nudel- und Fertiggericht-Marke Mirácoli an Mars. Der Vertrag sei inzwischen unterzeichnet, bestätigte eine Kraft-Foods-Sprecherin der dpa.
Die Gewerkschaft
Das Verbraucherschutzministerium erwägt, das Trendgetränk Bubble Tea mit einem Warnhinweis auf „Verschluckungsgefahr bei Kindern" versehen. Das Ganze basiere auf einer vom Ministerium in Auftrag
Auch der Austausch von Informationen kann unter bestimmten Bedingungen unzulässig sein: Haribo muss daher nach einer Entscheidung des Bundeskartellamts wegen wettbewerbswidrigen Verhaltens ein
5,4 l hochprozentige Alkoholika trank 2011 jeder Bundesbürger im Durchschnitt. Das ist erneut die gleiche Menge wie in den beiden Vorjahren. Der Rückgang des Konsums von Spirituosen ist
Die Fußball-Europameisterschaft im Juni hat den Rückgang beim Bierabsatz in Deutschland nicht gestoppt. Im zweiten Quartal 2012 gab es nach Angaben des Statistischen Bundesamtes in allen Monaten
Die stetige Verteuerung der Futtermittelpreise hat Auswirkungen auf die Geflügelmast. Insbesondere eiweißliefernde Futterkomponenten haben sich stark verteuert. So wurden für 100 kg Sojaschrot an
Die Drogeriekette Müller hat das Geschäftsjahr 2010/11 mit einem Umsatzplus von 10,3 Prozent auf 2,68 Mrd. Euro abgeschlossen. Der Gewinn brach jedoch drastisch von 24,6 auf 1,7 Mio. Euro ein.
Eine fast hundertprozentige Bekanntheit, starke Imagewerte und ein guter Claim: Beim Discounter-Markentest des Hamburger Marktforschungsinstituts Mafo führt Aldi das sogenannte Brandfeel-Ranking
Der Verband Deutscher Mineralbrunnen, der bundesweit rund 200 Brunnen vertritt, sorgt sich um die Struktur der hiesigen Mineralwasser-Branche. Auslöser sind Pläne, die Grenzwerte für Rückstände
Josef Holtschoppen (58), Betriebsleiter im Kaiser's-Tengelmann-Fleischwerk Birkenhof am Standort Viersen, geht zum 1. August in Ruhestand. Sein Nachfolger wird Matthias Weißenburger.
Das Bundeskartellamt hat der Drogeriemarktkette Rossmann grünes Licht gegeben für die Übernahme von gut einem Fünftel aller IhrPlatz-Filialen. Die Wettbewerbshüter hätten keine Bedingungen zum
Dr. Oetker hat im Streit um gefleckten Kinderpudding gegen Aldi Süd verloren. Das Düsseldorfer Oberlandesgericht wies in zweiter Instanz die Forderung der Bielefelder nach einem Verkaufsverbot
Die langen Öffnungszeiten im Einzelhandel und von Tankstellen-Shops setzen Kioskbetreiber weiter unter Druck. „Die kleinen Kioske haben es zunehmend schwer", sagte der Handelsexperte des HDE,
Nach Angaben der Gewerkschaft Verdi könnten bis zu 4.000 Karstadt-Mitarbeiter von dem vom Management der Warenhauskette angekündigten Arbeitsplatzabbau betroffen sein.
Karstadt hatte
Ex-Metro-Chef Eckhard Cordes wird einem Bericht des Manager Magazins zufolge Finanzinvestor. Der 61-Jährige wolle eine Private-Equity-Gesellschaft namens "Emmeram Capital" mit Sitz in München
Die Tulip Food Company AS, eines der führenden Fleisch-Veredelungsunternehmen, konzentriert ihr Engagement auf dem für sie wichtigen, deutschen Markt am Standort Hamburg. Zum 1. Oktober werden
Die Edeka Südbayern (3 Mrd. Euro Umsatz, 20.000 Mitarbeiter) setzt für Lager-Fahrten zwischen Straubing und Penzberg, Betzigau sowie Gaimersheim erstmals Gigaliner ein. „Durch den Einsatz der
Bundeswirtschaftsminister Philipp Rösler (FDP) spricht sich für eine bundesweite Freigabe der Ladenöffnungszeiten aus. Das soll auch für die Spätverkaufsstellen in Berlin
Der belgische Certus-Standardgeber Belpork und der Verband der belgischen Schlachthöfe und Zerlegebetriebe FEBEV haben sich darauf verständigt, gemeinsam eine Einigung mit QS erzielen zu wollen,
Frank Nölke (47) ist neuer Vorsitzender der Geschäftsführung der Nölke Gruppe. Er wechselt ab 15. Juli vom Beirat in die Geschäftsführung. Als Vorsitzender der Geschäftsführung wird er die 2011
IT-Experten ist es gelungen, EC-Kartendaten samt Geheimnummern von außen an den Kassen im Einzelhandel auszulesen. Über diese Sicherheitslücken beim Bezahlen mit EC-Karten berichtet am
In Vorpommern hat der Fleischverarbeiter „Neue Pommersche Fleisch- und Wurstwaren GmbH Pasewalk" Insolvenz angemeldet. Der Wursthersteller, der Handelsketten in Ost- und Norddeutschland mit zum
Ponnath Die Meistermetzger GmbH wird voraussichtlich zum 1. August die Firma Gruninger aus Freiburg übernehmen. Die Gläubigerversammlung des insolventen Unternehmens stimmte dem Angebot des
Der Braukonzern Radeberger lenkt im Pfandstreit um die Biermarke Corona ein und will das Mehrwegsystem nun auf neue Füße stellen. Der Vertrieb der Kultmarke gehe unverändert innerhalb des
Nur 28 Prozent der Bundesbürger können sich momentan vorstellen, ihre Einkäufe per Handy bargeldlos zu bezahlen. 61 Prozent stehen der Methode dagegen skeptisch gegenüber und würden sie derzeit
Butter ist im Schnitt deutlich billiger geworden. Das Statistische Bundesamt hat errechnet, dass die Preise von Oktober 2011 bis Juni 2012 um 22,2 Prozent zurückgingen. Nachdem sich der
Der Gewürz-Spezialist ordnet seinen Vertrieb neu. Frank Kühne, Geschäftsführender Gesellschafter, übergibt die Verantwortung für den Gesamtvertrieb an Oliver Petzoldt, der bislang den deutschen
Die deutsche Geflügelwirtschaft verharmlost nichts, verschleiert nichts, verwässert nichts!" Entschieden tritt Leo Graf von Drechsel als Präsident des Zentralverbandes der Deutschen
Der Gläubigerausschuss der Drogeriemarktkette für Schlecker XL sieht keine wirtschaftlich vertretbare Perspektive für die Fortführung der Schlecker XL GmbH. Die 350 Filialen (ca. 1.110
In Frankreich wurden jetzt zwei Lidl-Manager wegen Diskriminierung verurteilt. Ein Strafgericht in Senlis bei Paris hat, so berichtet das Handelsblatt, hat einen Regionalleiter (6 Monate) sowie
Die Milch-Union Hocheifel eG (MUH) und die deutsch-skandinavische Arla Foods amba schließen sich zusammen. Über einen entsprechenden Plan haben die Vertreterversammlungen beider
Die drei führenden Mobilfunkanbieter in Deutschland wollen im Herbst ihr gemeinsam entwickeltes Bezahlsystem „mpass" im Handel einführen. Damit können Kunden mit dem Handy im Laden bezahlen. Es
Eine frühere Schlecker-Mitarbeiterin aus Baden-Württemberg hat vor Gericht erfolgreich gegen ihre Kündigung geklagt. Das Amtsgericht Heilbronn entschied, dass in ihrem Fall die bei der Kündigung
Der Trend zur Stabilisierung der Quoten von Einweg- und Mehrwegverpackungen für alkoholfreie Getränke (AfG) setzt sich 2011 fort. Die Mehrwegquote liegt laut Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie
Der Puddingstreit zwischen dem Lebensmittelproduzenten Dr. Oetker und der Discount-Kette Aldi Süd geht weiter: Heute begann vor dem Oberlandesgericht in Düsseldorf die Verhandlung in zweiter
Beschäftigte in Thüringen müssen an zwei Samstagen im Monat frei haben. So sieht es das Ende 2011 beschlossene Ladenöffnungsgesetz vor. Der Präsident des Thüringer Handelsverbandes, Arnold Senft,
Ulrike Vollmoeller, als langjährige Marketingdirektorin von Beiersdorf Deutschland für Marken wie Nivea, Florena, Labello und 8 x 4 verantwortlich, wird das Unternehmen Ende Juni verlassen. Ihr
Der Aufsichtsrat der Galeria Kaufhof GmbH hat beschlossen, dass Thomas Storck (Foto) ab sofort die Ressorts Einkauf, Multichannel Retailing (MCR), Sportarena GmbH und Nachhaltigkeit übernimmt.
Der größte europäische Einzelhändler Carrefour verlässt Griechenland. Der französische Konzern, seit Kurzem unter der Führung von Georges Plassat, will seinen Anteil an dem griechischen
Das Geschäft mit Lebensmitteln war im ersten Quartal 2012 durch steigende Durchschnittspreise und verstärktes Aktionsgeschäft gekennzeichnet.
Das erste Quartal 2012 habe sich für den
Sebastian Schaeffer (Foto) ist ab Juli neuer Vorsitzender der Geschäftsführung der Schwartauer Werke. Er übernimmt die Position von Markus Lenke, der sich jetzt ganz auf Aufgaben im Vorstand der
Der vor allem in Ostdeutschland bekannte Schokoladenhersteller Rotstern hat Insolvenz angemeldet. Betroffen seien 29 Mitarbeiter, sagte der vom Amtsgericht Erfurt bestellte vorläufige
Das Bundeskartellamt hat die zweite Ermittlungsphase der Sektoruntersuchung Lebensmittel-Einzelhandel eingeleitet. Ziel der Analyse ist es herauszufinden, welche Faktoren einen maßgeblichen
Die Drogeriemarktkette dm profitiert kräftig von der Schlecker-Pleite: dm vermeldet für Mai einen Umsatzrekord (plus 15 Prozent) und zeigt sich expansionsfreudig. Die Karlsruher sind nach dem
Gentechnisch verändertes Material, das von der EU nicht als sicher bewertet wurde, soll nach dem Willen von Bundesagrarministerin Ilse Aigner (CSU) auch künftig nicht mal in Spuren in
Acht Mal wählte der Handel Persil-Produkte in die Top Ten unserer Befragung HIT-Neue Produkte.
Tradition und Innovation: Seit 105 Jahren füllt die Marke Persil
Aktuelle Erhebungen des GfK Consumer Scans belegen, dass im Gegensatz zu Nonfood-Produkten die Käuferreichweite bei Gütern des täglichen Bedarfs im Internet gering ist. Etwa jeder zehnte
Der Handelsverband Deutschland (HDE) und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) haben eine neue Plattform geschaffen und gehen unter dem Motto „Wir schaffen Werte" künftig
Die Messe Düsseldorf hat im vergangenen Jahr bei Umsatz und Gewinn kräftig zugelegt. Die Erlöse im Konzern kletterten um 11,4 Prozent auf 373 Mio. Euro. Der Überschuss verdreifachte sich 2011
Der Metro könnte eine unruhige Hauptversammlung bevorstehen: Die Fondsgesellschaft Union Investment kündigte kurz vor Beginn am Mittwoch in Düsseldorf an, Vorstand und Aufsichtsrat nicht zu
Die Zukunft der insolventen Drogeriemarktkette Schlecker ist nach wie vor ungewiss. Eine Vorentscheidung über den Einstieg von Investoren könnte bereits an diesem Freitag in einer Sitzung des
Die Henkell & Co. Sektkellerei KG steigerte im Geschäftsjahr 2011 ihren Umsatz um 4,5 Prozent auf 674,6 Mio. Euro. Der Absatz ging im gleichen Zeitraum leicht um 1,3 Prozent auf 237,5 Mio.
Medienberichten zufolge wurden bei dem Erdbeben im Nordosten Italiens am Sonntag rund 400.000 Laibe Parmesan und Grana Padano beschädigt oder ganz zerstört.
Derzeit wird versucht, so
Die Mehrheit der Deutschen (93 Prozent) verbindet mit „Wohlbefinden" Gesundheit. Jedoch ernähren sich 58 Prozent der deutschen Männer und 42 Prozent der deutschen Frauen ungesund, obwohl sie
Migros und Coop verlieren die Vorherrschaft in Schweizer Einkaufscentern. Erstmals öffnet Aldi im Shoppi Tivoli in Spreitenbach eine Filiale.
Man habe die zehn Miteigentümer des
Der Ausbau der Frische-Abteilungen geht einher mit dem Bemühen, den Energieverbrauch zu reduzieren. Wesentliche Ansatzpunkte hierfür sind die Kühlung und die Beleuchtung.
Vor allem
Die Bereiche Kühlen und Beleuchten machen im LEH zusammen mehr als 70 Prozent der Stromkosten aus.
Im Lebensmittel-Einzelhandel (Super- und Verbrauchermärkte, SB-Warenhäuser und
Rewe-Händler Stefan Lenk arbeitet nachhaltig: In seinem neuen Markt in Sprockhövel setzt er auf Energieeffizienz und regionale Lieferanten.
Schon Winston Churchill wusste: „Man soll dem
Die Kulmbacher Brauerei hat im vergangenen Jahr wieder mehr Bier verkauft. Damit steigerte sie auch ihr Konzernergebnis auf rund 2 Mio. Euro – im Vorjahr waren es rund 0,7 Mio. Euro.
Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen nach Berechnungen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im April 2012 um 2,1 Prozent höher als im Vorjahresmonat. Im Vergleich zum März 2012 erhöhte
Das Marine Stewardship Council wehrt sich gegen kritische Aussagen des TV-Magazins Frontal 21. Der MSC widerspricht unter anderem, dass etwa ein Drittel der Bestände, die von entsprechend
Von einem Legehennenbetrieb im Landkreis Oldenburg sind rund 450.000 schadstoffbelastete Eier ausgeliefert worden. Nach Angaben des niedersächsischen Landwirtschaftsministeriums steht allerdings
Die Kölnmesse und Federalimentare, der italienische Wirtschaftsverband für die Vermarktung von Nahrungsmitteln und Getränken, werden in Zukunft eng kooperieren. Beide Partner veranstalten u.a.
Die Rübezahl Schokoladen GmbH übernimmt mit sofortiger Wirkung die Mehrheit der Firmenanteile der Reutter GmbH Zuckerwarenfabrik aus Rosengarten-Westheim (bei Schwäbisch Hall). Im Januar hatte
GS1 Germany und GS1 US, die zwei größten Organisationen des GS1-Netzwerks, planen ein Joint Venture ihrer Tochtergesellschaften SA2 Worldsync (GS1 Germany) und 1SYNC (GS1 US). Eine
Fruchtjoghurt gehörte 2011 und auch im ersten Quartal 2012 zu den Verlierern bei der Weißen Linie. „Hier geht das klassische Regalgeschäft weiter zurück, denn kaum eine Marke kann dem steigenden
Immer mehr Unternehmen setzen auf den Aspekt „Ohne Gentechnik" und das 2009 eingeführte bundeseinheitliche Siegel. Heute werden bereits 50 Prozent der Eier und 10 Prozent der Milch in Deutschland
In Eiern eines Biohofes aus Niedersachsen haben Behörden erhöhte Mengen der Schadstoffe PCB entdeckt. Wie viele Eier in den Verkauf gelangt sind, ist weiterhin unklar. Eine unmittelbare Gefahr
Die insolvente Drogeriemarktkette Schlecker will in den nächsten Monaten mit Preissenkungen den Umsatz ankurbeln. Das kündigte Insolvenzverwalter Arndt Geiwitz gegenüber den „Stuttgarter
Politik und Praxis streiten darüber, ob kleinere Verkaufsverpackungen den Lebensmittel-Abfall-Berg reduzieren können.
Seitdem die Studie des Bundesministeriums für Ernährung,
Die Zahl der Ein- und Zweipersonenhaushalte ist so hoch wie nie. Und sie wird bis 2025 noch weiter steigen.
Weniger Menschen, mehr Haushalte. In Deutschland leben so
Die Metro hat unter ihrem neuen Chef Olaf Koch im ersten Quartal 2012 einen Verlust von 81 Mio. Euro gemacht. Der Umsatz stieg dagegen um 2,2 Prozent auf 15,6 Mrd. Euro.
Alle Sparten
Das Vertrauen der Konsumenten in Deutschland ist im ersten Quartal 2012 weiter gestiegen und liegt bei 90 Indexpunkten. Damit gehören die Deutschen derzeit zu den optimistischsten Verbrauchern
Milch und Butter werden erheblich billiger. Discounter Aldi hat bei einer Reihe von Milchprodukten eine Preissenkungsrunde mit Abschlägen von mehr als 10 Prozent eingeläutet. Der Wettbewerb
Die Umstrukturierungen nach der Insolvenz 2007 beim „Nudossi"-Hersteller in Radebeul scheinen zu wirken. Der Süßwaren-/Süßgebäckhersteller verbuchte im vergangenen Jahr 7,3 Mio. Euro Umsatz
Edeka Ankermann in Wahrenholz hat zwei unter Denkmalschutz stehende Gebäude als Nachbarn: Eines ist zum Café umgebaut, das andere bald ein Museum.
Treffpunkt für die Menschen im Ort,
Soja ist so teuer wie seit vier Jahren nicht. Die Angst vor einer Nahrungsmittelkrise wächst. Denn während die Nachfrage steigt, fällt die globale Produktion wegen Dürren und Ernterückgängen in
Das Unternehmen P.K. Solvent (PKS) übernimmt die rund 145 Schlecker-Filialen (459 Mitarbeiter) in Tschechien. Der Vertrag über die Übernahme ist bereits unterzeichnet.
Angaben zum
Können kleinere Verpackungen die Verschwendung von Lebensmitteln verhindern? Die Meinung unter den Mitgliedern der XING-Gruppe „LPaktiv“ ist unterschiedlich.
Verbraucherministerin Ilse
Der Bierdurst in Deutschland stagniert: In den ersten drei Monaten 2012 setzten Brauereien und Bierlager wie im Vorjahreszeitraum rund 20,8 Mio. hl des Gerstensafts ab. Das teilte das
Der demografische Wandel erfordert neue Personalkonzepte – auch im Handel, wo schon heute viele Stellen unbesetzt sind. Wie solche Konzepte aussehen können, darum geht es bei der Tagung des
Axel Hahn wird Vorstandsvorsitzender beim Badischen Winzerkeller in Breisach. Der 55-Jährige verantwortet im zweiköpfigen Vorstand den Bereich „Marketing-Vertrieb und Verwaltung". Die Berufung
Edeka widerspricht Medienberichten, nach denen Gelbflossenthunfisch aus dem Verkauf genommen wurde.
In einer Mitteilung erklärt die Edeka Zentrale, Hamburg: „Dieses spezifische
Gegenüber der Deutschen Umwelthilfe (DUH) haben sich Aldi Nord und Aldi Süd verpflichtet, ihre bislang als „biologisch abbaubar" bezeichnete Einwegtüten aus Bioplastik nicht mehr als „100
Die Edeka Nord rationalisiert bis 2015 ihr Zentrallager im westmecklenburgischen Valluhn und baut dort im Zuge der Modernisierung rund 200 Arbeitsplätze ab.
Wie das Unternehmen
Die Edeka Zentrale, Hamburg, verzichtet auf Bezug und Verkauf des gefährdeten Gelbflossenthunfischs, der für die Dosen-Thunfischfilets von Edeka bisher verwendet wurde. Das teilte Sprecher Rolf
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) hat die Betreiber von lebensmittelklarheit.de aufgefordert, sich an die Spielregeln zu halten. BLL-Vize-Präsident Hans-Dieter Bischof
Der osteuropäische Finanzinvestor Penta ist nicht mehr am Kauf der insolventen Drogeriekette Schlecker interessiert. „Wir werden nicht am weiteren Bieterprozess teilnehmen", sagte Penta-Sprecher
Im bayerischen Lebensmittelhandel soll es künftig mehr Bio-Produkte aus dem Freistaat zu kaufen geben. Zudem soll der Absatz heimischer Produkte weiter angekurbelt werden. Das kündigte
Einkaufen, aufrunden, spenden: Nach diesem Motto hat die Initiative „Deutschland rundet auf" in den ersten vier Wochen 95.000 Euro Spendengelder gesammelt. Das teilte die Stiftung in Berlin
Das Private Handelshaus Deutschland (PHD; Bartels-Langness, Kaes, Wasgau, Klaas & Kock) beruft Lars Malachewitz, Einkäufer für Molkereiprodukte und Tiefkühlkost, in die PHD-Geschäftsführung, wo
Wie kauft der moderne Kunde ein? Der Handel experimentiert mit unterschiedlichen Multichannel-Konzepten.
Wem der Magen knurrt, der kann heutzutage zwischen vielen Angeboten wählen.
Beispiele zu Multichannel-Konzepten der Markenartikel-Industrie.
Konzept: Mymuesli.de ist nach eigener Darstellung
Viele Kanäle, unterschiedlichste Modelle und eine bunte Begriffsvielfalt sind Kennzeichen des „Multichanneling“.
Mehrgleisiger Vertrieb , hybride Verkaufssysteme, Mehrkanalkonzepte –
Prof. Dr. Hendrik Schröder, Fakulität für Wirtschaftswissenschaften, Lehrstuhl für Marketing und Handel, Universität Duisburg-Essen, Campus essen zu konzeptionellen fragen, die sich jeder Händler
Obwohl die Dauer der Alimentaria von fünf auf vier Tage verkürzt worden ist, sind 142.000 Besucher, mehr als vor zwei Jahren, zur Lebensmittelmesse nach Barcelona gekommen.
Besonders
Das Edeka Center Engels in Köln-Marsdorf kooperiert mit froodies und ist für viele Domstädter einfach nur himmlisch – eine einzige Hommage an Köln.
Der erste Eindruck ist entscheidend -
Der Bruttowerbemarkt in Deutschland ist laut Nielsen im ersten Quartal 2012 um 3,3 Prozent auf knapp 6 Mrd. Euro gewachsen. Die PKW-Branche löste den Handel als werbestärkste Branche ab.
Die Direktvermarktung erlebt einen Boom. Oswald Henkel, Vorsitzender der Vereinigung der hessischen Direktvermarkter, hebt die „Landmarkt-Idee", eine Basis für die direkte Belieferung von
Die Behörden mehrerer Bundesländer suchen nach den Ursachen der Dioxin-Verseuchung von Hühnereiern, nachdem nun auch in Baden-Württemberg, Hessen, Berlin und Rheinland-Pfalz mit Dioxin
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