Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) prangert die Subventionspraxis für die industrielle Geflügel- und Schweineproduktion hierzulande an. Hauptempfänger von Subventionen an
Der SWR hat die Kritik von Wiesenhof zurückgewiesen, die für den 31. August geplante „ARD-exklusiv"-Reportage mit dem Titel „Das System Wiesenhof. Wie ein Geflügelkonzern Tiere, Menschen und die
Weil sein Honig durch Pollen von Gen-Mais kontaminiert worden war, hatte ein Imker aus Bayern auf Schadenersatz geklagt. Die Angelegenheit liegt nun beim Europäischen Gerichtshof (EuGH) und
Der französische Fleischkonzern Doux hat mit dem Rückzug aus Deutschland gedroht. Hintergrund sind Ermittlungen der Staatsanwaltschaft in Rostock wegen des Verdachts des Subventionsbetrugs beim
Die Lebensmittel Praxis hat 700 Händler befragt, auf welche Marken sie nicht verzichten können. Die am häufigsten genannte Marke einer Warengruppe darf sich nun „Händlers Liebling" nennen. Die
Ob Kunden Käufe an der Warmen Theke im Stehen oder im Sitzen verzehren oder diese mit nach Hause nehmen, hat Auswirkungen auf den zu berechnenden Mehrwertsteuersatz. Das geht aus einem aktuellen
Harry Brouwer, Deutschland-Chef des Konsumgüterkonzerns Unilever, geht auf den Lebensmittel-Einzelhandel los. Der wolle fast nur über den Preis reden, aber wenig über Konzepte, wie sich ein
Lindt & Sprüngli verbuchte nach eigenen Angaben in den ersten sechs Monaten des Jahres deutlich über dem Marktdurchschnitt liegende Zuwächse sowohl bei Umsatz als auch Gewinn. Besonders gute
Die erste Generalversammlung in einer der sechs Genossenschaften der Allgäuland-Käsereien hat ein eindeutiges Ergebnis geliefert: Die Mitglieder der Milchwerk Donau-Alb eG stimmten in Riedlingen
Der Gesetzesentwurf der Bundesregierung zur Optimierung der Geldwäscheprävention sieht u.a. vor, dass sich der Verbraucher beim Kauf von E-Geld-Produkten (elektronisches Geld) identifizieren
„Wir haben durch die Biotreibstoffe Hunderte von Millionen von Menschen wieder in die extreme Armut geschickt", sagte der Nestlé-Verwaltungsratschef Peter Brabeck-Letmathe in einem Gespräch mit
Der deutsche Einzelhandel soll nach Ansicht der SPD seine Position stärker zugunsten der Konsumenten nutzen und nach dem Beispiel Schweizer Händler „überteuerte Waren" aus dem Sortiment nehmen.
In Deutschland werden immer mehr landwirtschaftliche Flächen für den Anbau von nachwachsenden Rohstoffen genutzt. Wie die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) berichtete, wachsen zur Ernte
Die Zahl der Beschäftigten im Einzelhandel ist im Jahr 2010 im Vergleich zum Vorjahr vor allem bei den sozialversicherungspflichtig Beschäftigten gestiegen. Das teilt der Handelsverband
Ein Feldversuch mit bis zu 44 t schweren Lang-Lkw soll noch in diesem Jahr starten. Das bestätigte eine Sprecherin des Bundesverkehrsministeriums nach Angaben der Deutschen Presse-Agentur.
„Zukunftsforum Wochenmarkt" heißt eine Messe, die erstmals am 28. August in Köln stattfindet. Auf dem Kölner Messegelände (genauer gesagt, im Staatenhaus am Rheinpark) will man „die ganze Welt
Spezielle „Kindermilch" für Kleinkinder hat nach Einschätzung von Verbraucherschützern und Gesundheitsexperten keinerlei Vorteile gegenüber Kuhmilch. „Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind
Einen Monat nach der Aktivierung des Internetportals lebensmittelklarheit.de zieht Gerd Billen, Chef des Bundesverbands der Verbraucherzentralen, eine erste Bilanz. „Bislang haben uns rund 2.000
Die deutsche Behälterglasindustrie leidet unter steigenden Energiepreisen. Trotz Energie-Effizienzsteigerungen werden die Preise für Glasverpackungen wohl steigen.
„Wenn die
In den ersten sechs Monaten dieses Jahres wurden in Deutschland rund 4 Mio. t Fleisch erzeugt, teilte das Statistische Bundesamt (Destatis) mit. Das entspricht im Vergleich zum Vorjahreszeitraum
Das Bio-Segment hat im ersten Halbjahr 2011 neuen Schwung bekommen: Der Umsatz von Öko-Produkten im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkte stieg im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um knapp
Trotz der aktuellen Wirtschafts-Turbulenzen hält der Handelsverband Deutschland (HDE) an seiner Prognose von 1,5 Prozent Wachstum für das laufende Jahr fest. Das meldet die Wirtschaftszeitung
Im ersten Halbjahr 2011 wurden fast 30 Prozent mehr Getränkedosen verkauft als im Vorjahreszeitraum. Laut europäischem Verband der Getränkedosenhersteller BCME (Beverage Can Makers Europe)
Der Schweizer Discounter Denner reduziert wegen der Stärke des Franken die Preise für rund 50 Produkte. Eidgenössische Verbraucherschützer fordern unterdessen eine generelle Preissenkung bei
Die weltweiten Lebensmittelpreise liegen laut der Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) in diesem Jahr auf einem Rekordniveau – trotz einer verhältnismäßig gleichbleibenden
Das Land Baden-Württemberg hat knapp 9.000 kg Honig aus dem Handel genommen, der mit dem Pflanzenschutzmittel Streptomycin verunreinigt ist, teilte das Ministerium für Verbraucherschutz in
Die sonntägliche Ladenöffnung ist immer wieder für eine Schlagzeile gut: Jetzt haben die sächsischen Landtagsfraktionen von Linken und SPD gegen das entsprechende Gesetz Klage eingereicht. Die
Wegen Nichteinhaltung von Umweltgesetzen hat die Deutsche Umwelthilfe (DUH) Klage gegen den Baumarktbetreiber Hornbach erhoben. Der verkaufe Energiesparlampen, die die Grenzwerte für Quecksilber
Die Möwe Teigwarenwerk GmbH in Waren, einst der größte ostdeutsche Nudelhersteller, ist erneut vor dem Aus gerettet worden. Im April war die Schließung der Firma verkündet worden. Zum zweiten
Nach dem Hackerangriff auf die Sammelbild-Tauschbörse von Rewe hat die Kölner Polizei den mutmaßlichen Täter ermittelt. Ein 23-Jähriger aus Issum am Niederrhein soll den Server des
Der Konsum von Fischereierzeugnissen lag 2010 in Deutschland bei 15,7 kg pro Kopf, das sind 500 g mehr als im Vorjahr. Der Anstieg ist ausschließlich auf den erhöhten Verzehr von Seefisch
Jeder Bundesbürger wirft im Schnitt pro Jahr rund 250 kg Lebensmittel weg, obwohl sie noch einwandfrei und genießbar sind. Bundesweit sind das pro Jahr rund 20 Mio. t.
Das ergab
Der weltweite Absatz von Lebensmittel-Spezialitäten aus Bayern soll angekurbelt werden: Der Freistaat will dafür bis 2012 6,5 Mio. Euro investieren. Die Ernährungswirtschaft soll sich selber
Ein gegen Antibiotika resistenter Salmonellenstamm breitet sich vermehrt in Europa und Nordamerika aus und bereitet den Medizinern zunehmend Sorgen. Er wurde in Geflügel aus Äthiopien, Marokko
Gut zwei Monate nach dem russischen Einfuhrstopp für Gemüse aus der Europäischen Union wegen des gefährlichen Darmkeims EHEC hat Moskau ein Ende des Verbotes angedeutet.
Das käme vor
Die Unternehmen der Lebensmittelindustrie erzielten nach Information der Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie (BVE) im 1. Halbjahr 2011 einen Branchenumsatz von 81 Mrd. Euro. Dies
Kraft Foods teilt sich in zwei Unternehmen. Das US-Lebensmittelgeschäft mit Marken wie Philadelphia oder Miracle-Whip, das etwa ein Drittel des gesamten Geschäfts ausmacht, wird abgetrennt.
96 Prozent aller leer getrunkenen Dosen haben die Deutschen im Jahr 2009 zurückgegeben. Mit dieser Recyclingquote liegen sie dem Gesamtverband der Aluminiumindustrie (GDA) zufolge europaweit
Marktbeherrschende Konzerne müssen nicht mehr prinzipiell eine Zerschlagung fürchten. Damit entschärft Bundeswirtschaftsminister Philipp Rösler (FDP) die von seinem Vorgänger Rainer Brüderle
Das Bundeswirtschaftsministerium will härter gegen Kartellsünder vorgehen. Zukünftig sollten Verbraucherverbände gegen Kartelle weitreichende Klagemöglichkeiten eingeräumt bekommen, berichtet das
Die Europäische Kommission hat die Höhe der Entschädigungszahlungen bekannt gegeben, die im Rahmen des EHEC-Hilfsprogramms an die Mitgliedstaaten ausgezahlt werden.
Die von Deutschland
Einheitspackung, Bildwarnhinweise und Verkauf der Tabakwaren unter der Ladentheke – das sind Instrumente, über die die Europäische Kommission im Zuge der Überarbeitung der Richtlinie über
Die Schweizer Käse-Produzenten leiden unter dem starken Franken. Der Emmentaler-Export, dessen Anteil traditionell bei 70 Prozent liegt, ist seit Anfang des Jahres um knapp 20 Prozent
Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) fordert, dass der Handel verpflichtet wird, ausgebrannte Energiesparlampen zurückzunehmen. Denn die landen laut DUH hierzulande immer noch zu oft im Hausmüll.
Red Bull will gegen einen Wettbewerbs-Energydrink klagen, der mit ähnlichen Slogans wirbt wie der Marktführer, und sorgt damit für ein wenig Öffentlichkeit für den Drink namens „Revolution".
Das britische Handelsunternehmen Tesco bringt diesen Sommer vier „Venture-Marken" auf den Markt, die keinerlei Bezug zur Marke Tesco aufweisen. Diese Marken werden zwar zunächst in Tesco-Filialen
Die Schuldenkrise in der Eurozone und die anhaltende Diskussion darüber verderben den Deutschen die Laune am Einkauf. Das ist ein Ergebnis der Studie „GfK-Konsumklima MAXX", die auf monatlich
Die Verbraucherschutzorganisationen Deutsche Umwelthilfe (DUH) und Foodwatch laufen Sturm gegen den seit April im Handel befindlichen neuen Activia-Becher aus Maisstärke. Danone Deutschland-Chef
Eine repräsentative Umfrage des Marktforschungsinstituts TNS Emnid im Auftrag der Reemtsma Cigarettenfabriken GmbH kommt zu dem Ergebnis, dass sich das Rauchverhalten seit Einführung
In diesem Jahr werden Erntemenge und Qualität des deutschen Getreides schlechter ausfallen als im Vorjahr. Der Deutsche Bauernverband rechnet mit 41 Mio. t Getreide (Vorjahr: 44 Mio. t).
Rapsöl hat sich auf Platz 1 der meistverwendeten Speiseöle hochgearbeitet. Erklärt wird die verstärkte Nachfrage nach diesem speziellen Speiseöl mit dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der
Das neue Internetportal für Verbraucherbeschwerden über Lebensmittel-Täuschungen soll wegen des unerwartet großen Nutzeransturms nachgerüstet werden. Für mehr Kapazität würden externe Server
Bereits kurz nach seiner Freischaltung ist das Internet-Portal lebensmittelklarheit.de wegen Überlastung zusammengebrochen. Die Kritik aus dem Handel an dem Internet-Portal hält unterdessen an.
Die amerikanische GS1-Organisation hat in Zusammenarbeit mit GapGemini einen Report zur Verbreitung und Nutzung von Barcode-Scan-Apps vorgelegt und bezeichnet die Ergebnisse der Studie als
Der SB-Warenhaus-Betreiber ist in Tschechien zu einer Strafe von umgerechnet mehr als einer halben Million Euro verurteilt worden. Wie die tschechischen Kartellwächter in Brünn (Brno) mitteilten,
BDI-Hauptgeschäftsführer Dr. Markus Kerber (Foto) stellt den Nutzen der geplanten Reform des Verbraucher-Informationsgesetztes (VIG) in Frage, während die Bundesregierung das neue Gesetz als die
Die Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2010 liegen vor. Nach Informationen des Statistischen Bundesamtes wurden in Deutschland am 1. März 2010 67,53 Mio. Masthähnchen in 4.532 Betrieben
Die Stimmung der Verbraucher hat sich in vielen europäischen Staaten erstmals seit der Finanz- und Wirtschaftskrise verbessert. Viele Verbraucher glauben jedoch nicht daran, dass der Aufschwung
Gefragt nach den größten wirtschaftlichen Risiken der kommenden zwölf Monate, nannte eine breite Mehrheit der Lenker der deutschen Wirtschaft (auch der Lebensmittelbranche) die Energie- und
Die Deutschen sind Grillfreunde: 84 Prozent der 1.000 vom Online Markt- und Meinungsforschungsinstitutes Marketagent.com Befragten gaben an, dass in ihrem Haushalt zumindest gelegentlich
Wegen Verdachts auf Bestechung ermittelt die Staatsanwaltschaft Augsburg einem Bericht der Süddeutschen Zeitung (SZ) zufolge bei Media-Saturn. Rund 20 Büros und Privatwohnungen wurden durchsucht
Der Internet-Bezahldienst Paypal will auch im stationären Handel das Bezahlen von Einkäufen ermöglichen. Das sagte Paypal-Deutschlandchef Arnulf Keese gegenüber der „Wirtschaftswoche". „Das ist
Ungarns Politiker haben ein Gesetz verabschiedet, wonach sich ihr Volk gesünder ernähren soll. Sie haben die Einführung einer Sonderabgabe beschlossen. Die von Kritikern und Spöttern
Die beiden Großhändler Makro-Habib Pakistan Limited und Metro Cash & Carry Pakistan legen ihre Geschäftsaktivitäten zusammen und schließen eine Operations-/Property-Vereinbarung.
Sie
Schokolade und Schokoladenwaren sind nicht nur das umsatzstärkste Teilsortiment im Bereich Süßwaren, sondern auch das Marktsegment, über das am meisten im Web 2.0 gesprochen wird.
Das
Nach intensiven Verhandlungen hat die skandinavische Molkereigenossenschaft Arla Foods ein schriftliches Angebot für eine Übernahme der Allgäuland-Käsereien und ihrer Beteiligungsgesellschaften
Die Ernährungsindustrie erzielte von Januar bis Mai 2011 einen Branchenumsatz von 66,2 Mrd. Euro. Das entspricht einem nominalen Zuwachs von 11 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die
Heute werden Händler vorwiegend aus Zentrallagern beliefert. Ist der Außendienst da noch nötig? Die meisten sagen Ja – und wünschen sich regelmäßige Betreuung.
Kaufleute bekommen von
Nach einem intensiven und herausfordernden Wettkampf-Wochenende steht fest: Die besten Nachwuchs-Teams kommen aus Mülheim an der Ruhr und Minden.
Eine gesunde Portion Ehrgeiz,
Vertreter von Regionalinitiativen aus der Biobranche, Verwaltungsbehörden, Consulting-Agenturen sowie aus Handel, Landwirtschaft und Handwerk haben die Einführung eines Siegels mit einer Art
Der Gründer und Geschäftsführer des Naturkostunternehmens Ulrich Walter GmbH (Marke Lebensbaum), Ulrich Walter, wurde für drei Jahre in den Aufsichtsrat der GLS Bank gewählt.
Die GLS
Die Deutschen kaufen immer mehr und immer häufiger Ziegenkäse. Allein von 2008 bis 2010 stieg die Nachfrage privater Haushalte um rund 22 Prozent auf 10.697 t (Quelle: Agrarmarkt
Künftig sind Angaben über Salz, Fett, Zucker und andere Inhaltsstoffe auf den Verpackungen Pflicht. Bisher waren diese Angaben freiwillig, verpflichtend allerdings dann, wenn das Produkt
Wie zu erwarten war, hat das EU-Parlament in Straßburg in seiner heutigen Sitzung grünes Licht für die neue Verordnung zur Kennzeichnung von Lebensmitteln gegeben. Die Lebensmittelwirtschaft ist
Die umstrittene Natursüße Stevia könnte schon Ende des Jahres in der EU als Lebensmittelzusatz zugelassen werden. Die Mitgliedsländer segneten einen entsprechenden Vorschlag der EU-Kommission
Bereits vor der für morgen angesetzten Entscheidung des EU-Parlamentes über die Verordnung zur Lebensmittelinformation wird diese von Verbraucherschützern kritisiert. Ernährungsexperten fordern
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt vor talkumhaltigem Babypuder. Atme ein Baby oder Kleinkind versehentlich den Puder ein, könne er in die Lunge gelangen und zu
Die Uni Hamburg hat eine Lebensmittelschule gegründet. An der Hamburg School of Food Science (HSFS) will man sich unter anderem dem Thema Lebensmittelsicherheit entlang der gesamten Produktions-
Clemens Tönnies, Chef der Unternehmensgruppe Tönnies, will in den kommenden drei Jahren seine bestehende finanzielle Beteiligung an der Zur-Mühlen-Gruppe auf 100 Prozent erhöhen. Dass er bereits
Die EU-Mitgliedstaaten sollen künftig selbst über Zulassung oder Verbot von Genpflanzen entscheiden. Das EU-Parlament stimmte für den Vorschlag der EU-Kommission.
Bisher bestimmt die
Die Einzelhändler am Hauptbahnhof Hannover verzichten in den nächsten drei Monaten in den Wochenendnächten auf den Verkauf von Alkohol. Die Aktion, die von der Stadt, der Polizei und der
Das Bedürfnis von Konsumenten nach Vertrauen und Sicherheit ist nach der Wirtschaftskrise noch stärker geworden. Das hat Einfluss auf die Markenorientierung.
Dauerhafte Markenerfolge
81 Prozent der Deutschen meiden japanische Lebensmittel oder solche, die mit Japan assoziiert werden. 61 Prozent von ihnen geben als Grund die atomare Katastrophe von Fukushima an. Das hat das
Die bayerischen Einzelhändler setzen nach Abschlüssen in anderen Bundesländern auch im Freistaat auf ein rasches Ende des Tarifkonflikts.
In Baden-Württemberg hatten sich Gewerkschaft
Um ein übergreifendes Label zu entwickeln, das Tierschutz ausweist, haben sich Wissenschaftler der Universität Göttingen mit Tierschützern, fleischproduzierenden und -verarbeitenden Unternehmen
Die Geflügelpest in Sachsen weitet sich aus. Rund 2.000 Tiere im Vogtland- und Erzgebirgskreis, im Kreis Zwickau und in Chemnitz seien inzwischen getötet worden, teilte die Landesdirektion
Ägyptischer Bockshornkleesamen, der als möglicher Auslöser für EHEC-Ausbrüche in Deutschland und Frankreich gilt, ist über einen Zwischenhändler auch an den gesperrten Sprossen-Hof in
Die deutschen Einzelhandelsunternehmen setzten im Mai 2011 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) nominal 4,0 Prozent und real 2,2 Prozent mehr um als im Mai 2010.
Aldi Suisse und Lidl haben in der Schweiz ihren Umsatz im vergangen Jahr gemeinsam um etwa ein Drittel gesteigert. Damit ist Aldi Suisse inzwischen dem Marktforschungsinstitut GfK Switzerland
Für die 445.000 Beschäftigten im nordrhein-westfälischen Einzelhandel gibt es einen Tarifabschluss. Nach Angaben der Dienstleistungsgewerkschaft Verdi steigen die Löhne und Gehälter von Juli an
Zwei Drittel des Versandhandels in Deutschland werden in diesem Jahr laut einer Branchenstudie über das Internet abgewickelt. Der E-Commerce-Anteil werde von 60 auf 66 Prozent zulegen, berichtet
Die Preise für Gemüse sind wegen der EHEC-Krise im Juni im Südwesten Deutschlands deutlich gesunken. Kopfsalat und Tomaten waren um rund ein Viertel günstiger als vor einem Jahr, Gurken um rund
Der Hinweis „ohne Geschmacksverstärker" auf Lebensmitteln ist aus Sicht des Verbraucherschutzministeriums oft irreführend. Die meisten Fertiggerichte und Trockensuppen hätten bei einer
Der Hauptverband des deutschen Einzelhandels (HDE) fordert eine Entlastung der kleinen und mittleren Einkommen. „Die Bundesregierung darf nicht nur ans Sparen denken. Sie muss jetzt auch in die
Die Deutschen kommen wieder in Konsumlaune. Das stellte die Boston Consulting Group (BCG) in ihrer soeben veröffentlichten Studie „Navigating the New Consumer Realities" fest. Danach planen 65
Künftig soll es im Supermarkt keine Lebensmittel mit der Bezeichnung „Diät" mehr geben. Die EU-Kommission begründet ihren Vorschlag damit, dass die EU-Mitgliedsländer die Rechtsvorschriften
Von der positiven Wirtschaftsentwicklung ist bei den Tafeln nichts zu spüren. Die Zahl der Hilfesuchenden ist in den vergangenen zwölf Monaten auf etwa 1,3 Mio. Menschen gestiegen. Vor allem
Die Sparkassen wollen in den nächsten vier Jahren alle 45 Mio. EC-Karten ihrer Kunden austauschen und so die Voraussetzung für das kontaktlose Bezahlen per Funkchip an der Ladenkasse
Zwei Tage lang kämpften rund 350 Nachwuchskräfte aus dem gesamten Bundesgebiet im Rahmen des dritten Neuwieder Sommercamps um den Titel „STAR TEAM – Top-Handels-Nachwuchs 2011". Am
Die belgischen Fleischlieferanten haben ihre Position auf den Auslandsmärkten 2010 ausgebaut. Das geht aus den Eurostat-Erhebungen hervor, die den Belgiern einen Exportrekord von 761.216 t
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